Die Geschichte der La Vista Lodge lädt Gäste ein, in eine Welt der Ruhe, des Luxus und einer tiefen Verbindung zur Natur einzutauchen. Egal, ob Sie einen friedlichen Rückzugsort oder einen abenteuerreichen Urlaub suchen, diese einzigartige Unterkunft in Plettenberg Bay wird mit Sicherheit einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Ein Meilenstein für die La Vista Lodge: Verstärkung des Fundaments im Jahr 2018
Was hat Sie dazu bewegt, eine Immobilie in Plettenberg Bay zu kaufen, obwohl Sie erst 30 Jahre alt waren?
Lass mich dir eine gute Geschichte des Wachstums erzählen – im Tourismus, im Gartenbau und als Mensch!
Ich schätze, es muss irgendwo in den 90er Jahren angefangen haben
Aufgewachsen in Ederheim, einem kleinen Dorf in Deutschland. Die Aussicht von oben war immer erstaunlich!
Mein erstes Haus bauen (aus Schnee) und Tennis spielen Spiele mit meinem Nachbarn Tom damals. Tennis boomte!
Aber mein Liebe für die wilde und ruhige See und kristallklares Wasser manifestierten sich in diesen Jahren! Mein Vater Fritz war Chemie- und Physiklehrer und liebte die Natur. Meine Eltern zeigten uns die Schönheit des Meeres in Europa! Stell dir vor, sechs Wochen lang während der Sommerferien mit einem knappen Budget als Familie mit dem Wohnwagen durch Italien, Spanien, Frankreich bis zu den feinsten Sandstränden zu reisen! Historische Städte und Kirchen zu besuchen. Aber ich genoss es viel mehr, Sandburgen zu bauen oder Baseball am Strand zu spielen! Ich war begeistert davon, Zeit am Strand zu verbringen!
Immer wenn wir Urlaub am Meer hatten, bin ich hineingegangen und habe mit den Wellen gespielt. Bodysurfen wurde meine Leidenschaft!
Studium der Betriebswirtschaft und Finanzen
Nach der Schule und der deutschen Armee habe ich studiert und René kennengelernt, der wie ich die Charts 📈 liebte! Ich hatte einen Online-Newsletter gestartet, in dem ich meine Meinung darüber äußerte, wohin sich Aktien in Zukunft entwickeln könnten! René war überzeugt, dass wir das professionell machen könnten. Wir gingen das Risiko ein und es hat funktioniert! Selbstständigkeit mit 21 Jahren zusammen mit René und Stephan. Ein Finanzberatungs-Newsletter im PDF-Format, den wir zweimal wöchentlich per E-Mail verschickten – wir spezialisierten uns auf Hebelzertifikate. Das gab mir früh finanzielle Sicherheit und gute Erfahrungen im Risikomanagement (was in den kommenden Jahren sehr wichtig sein sollte).
Erstes Mal in Südafrika im Jahr 2003:
Nachdem unser Finanzberatungsunternehmen erfolgreich gestartet war, hatte ich genug Geld zum Reisen. Mein Cousin Bernd fragte mich, ob ich mit ihm und seinem Bruder eine Rundreise durch Südafrika machen möchte! Ich zögerte nicht und verbrachte schließlich 5 Wochen mit meinen beiden Cousins Bernd und Michael als Rucksacktourist in Südafrika. In dem Moment, als wir ins Meer gingen, wusste ich, dass ich immer wieder nach Südafrika zurückkehren würde. Mein erstes Bad im Indischen Ozean fand im September 2003 am Lookout Beach in Plettenberg Bay statt! Es war unglaublich schön.
Die Abenteuerreise begann in Jo‘burg - (Tag 1 in SA: Ein Mann packte meinen Arm und sagte „wir haben dich schon umzingelt“. Mein natürlicher Instinkt setzte ein und ich rannte zurück zu meinen Cousins an der Intertrans-Bushaltestelle) und dann Übernachtbus nach Kapstadt. Kein Auto in CT für 4 Nächte. Für die nächsten fast 5 Wochen ein Mietwagen (Toyota Tazz). Wir wechselten uns als Fahrer ab und derjenige hinten hatte Zugang zu Essen :) - ja, inklusive Roastercookers - es war eine lustige, aber abenteuerliche Erfahrung, als ich 23 Jahre alt war, entlang der Küste zu reisen (Von Kapstadt nach Stellenbosch, Franschhoek, Hermanus, Mossel Bay, Oudtshoorn, Plettenberg Bay, Port Elizabeth, Addo, East London, Transkei, Hluluwe, St. Lucia, Blyde River Canyon, Pretoria und Sun City) - ich bekam einen großartigen Einblick in das Leben, die Entwicklung und Vielfalt Südafrikas zu dieser Zeit und die natürliche Schönheit und Einzigartigkeit von Plettenberg Bay stachen auf einer anderen Ebene im Vergleich zu allen anderen Reisezielen hervor.
Im Jahr 2005 Auslandsstudium an der Nelson Mandela Metropolitan University in PE
Ich freue mich sehr, die Gelegenheit zu haben, nach Südafrika zurückzukehren, als mich mein Studienfreund Manu fragte, ob wir nicht auch ein Auslandssemester machen sollten? Wir konnten uns die USA nicht leisten, Australien und Schweden klangen zwar schön, aber mit meiner Erfahrung aus Südafrika. Wir haben uns für ein Auslandssemester in Mauritius und Südafrika beworben. Natürlich sind wir schließlich nach Südafrika gegangen!
Manu hat mich auch gefragt, ob er ein ähnliches Geschäft haben könnte, bei dem er ein Einkommen erzielen und trotzdem reisen kann. Ich habe ihm gesagt: Das ist möglich!
Unsere Probanden waren Geschäft (Internetmarketing, internationales Marketing und Tennis :). Epische Zeiten für 7 Jungs in einem Haus gegenüber dem Summerstrand-Einkaufszentrum in Port Elizabeth. Wir waren häufige Besucher des Brooks Pavilion und Toby Joe‘s und seiner legendären Deckpartys am Sonntag. „Es ist Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag - Toby Joe’s“ - Wo man die ganze Stadt PE während des Stromausfalls komplett im Dunkeln sehen konnte, während die Menge weiter sang, die Musik zurückkam und die Show weiterging.
Die Erfindung des Trinkspiels - Becher Becher war nicht die einzige Erfindung zu dieser Zeit.
Wir mussten eine Präsentation eines Geschäftsplans auf Englisch halten. Warum planen, wenn man es nicht umsetzt? Meine Einstellung war: Lass uns den Plan machen und ihn sofort ausprobieren.
2005 August erfand ich einen Postkartenversandservice, bei dem Sie Ihre eigenen digitalen Fotos als gedruckte Postkarten mit einer echten Briefmarke an jeden Ort der Welt senden können.
was für ein Zufall. Wir haben in Torquay 6 gegenüber dem Druck- und Kopiershop gewohnt. Unsere ersten Aufträge lieferten wir per USB-Stick an Justin (den wir „Just-in-Time“ nannten), der es schaffte, bis zu 6 Postkarten pro Tag zu drucken, zu laminieren und zuzuschneiden.
Kurz gesagt: Das Postkarten-Geschäft haben wir in eine App umgewandelt, die noch heute genutzt wird, aber ich habe sie 2018 wegen unseres aktuellen Saison-Geschäfts (weiter unten) an Manu übergeben.
Wir hatten die besten Zeiten unseres Lebens 2005 in Südafrika, als wir Zeit hatten und alles einfach schien. Und wenn nicht, gab es Freunde, die halfen oder von Sorgen ablenkten.
Unser Lieblingsstudentenfreund und Tochter des örtlichen Priesters Anton aus Plettenberg Bay zeigte uns die beste Aussicht in Plett von einem leeres Grundstück neben Rosheen Crescent 17. Die Aussicht, die wir erlebten, war etwas Einzigartiges. Selbst viele Einheimische in Plett wussten nichts davon. Und bis heute wissen sie nicht, dass sich die Aussicht in Plett alle 10 Meter nach links oder rechts und mit jedem Meter, den man hinaufsteigt, verändert. Es lohnt sich wirklich, alle verschiedenen Ausblicke zu erkunden! Es war wie ein geheimer Ort, an den man kommen und Bahia Formosa in seiner ganzen Pracht besuchen konnte.
Body-Surfen am Central Beach war damals nicht das einzige Vergnügen in Plett.
Während ich jung war und durch zwei von mir gegründete Unternehmen finanziell abgesichert, gab es Zeit, mehr von der Welt zu erkunden und meinen Cousin Michael auf der anderen Seite des Planeten zu besuchen.
Roadtrip entlang der Ostküste Australiens im Jahr 2007
Als Betriebswirtschaftsstudent hatte ich die Gelegenheit, nach Australien zu reisen und meinen Cousin Michael zu besuchen, der dort ein Work-and-Travel-Erlebnis gemacht hat. Wir reisten zusammen, wie wir es 2003 getan haben. Aber keine Bucht in Australien kam der natürlichen Schönheit nahe, während sie gleichzeitig die entspannte Wachstumsatmosphäre und den Lebensstil von Plettenberg Bay bot.
Im Sommer 2007, am ersten Tag nach der Zeit in Australien, kam ich drei Wochen nach Beginn des Semesters zurück und ging das Risiko eines verspäteten Starts ein. Unerwartet wurde ich belohnt: Ich traf meine Frau an der Universität am ersten Tag meines letzten Semesters, als sie eine Präsentation über „Schumpeter“ halten musste, aber kein Bild über den Beamer gezeigt wurde. Also legte ich einmal in meinem Leben meine Schüchternheit beiseite und half ihr, den Beamer einzurichten. Ich musste! Wenn man sie trifft, versteht man das. Ich kam gerade als gebräunter Aussie nach Hause, der dieses schöne Mädchen sah, das Hilfe brauchte.
2008: Wir sind zusammengezogen und konnten eine einzigartig gelegene Wohnung in unserer Stadt mit Flussblick kaufen. Kein Ozean, aber Wasser!
Ein weiteres Auslandssemester in Südafrika
Eva wollte auch im Ausland studieren – du hast es richtig erraten – an der NMMU in PE. Also hat sie sich beworben und ich fragte, ob ich wieder in Südafrika studieren könnte? Natürlich kannst du das!
Die gleichen Themen, nur kein Tennis mehr. Ich brauchte Zeit, um meine Diplomarbeit über das Postkartenunternehmen zu schreiben, das ich 2005 zusammen mit Manu in Südafrika gegründet habe. Die Themen waren nur Internetmarketing und internationales Marketing: „Den Kunden begeistern“.
Dieses Mal war die Reise anders. Viel weniger Alkohol :). Eva und ich lebten für 5 Monate in Summerstrand – noch näher am Strand in Bliss, nachdem sie eine Weile den südafrikanischen Strand-Vibe, das schöne Wetter und die freundlichen Menschen hören musste und es schließlich selbst erleben wollte.
In den Monaten von September bis November haben wir besucht die originale Vovo Telo Bäckerei regelmäßig. Freunde besuchten uns und wir zeigten ihnen die Umgebung. Die Garden Route war unser Zuhause.
Wohin sind wir von Port Elizabeth aus gereist? Nach Plettenberg Bay! Ich wollte ihr den geheimen Aussichtspunkt zeigen, aber er war verschwunden. Im Jahr 2006 wurde in der Rosheen Crescent 15 ein riesiges Haus gebaut, das die Sicht auf die Lagune versperrte. Dieses Haus wurde 6 Meter tief in den Boden gegraben und ließ die Rosheen Crescent 17 auf einem kleineren Grundstück mit Blick auf alles zurück.
So kamen wir das erste Mal im August 2008 als Gäste in der La Vista Lodge in der Rosheen Crescent 17 unter. Wir genossen die Aussicht und waren überrascht von der besonderen Behandlung, die wir erhielten – eine herzliche Gastfreundschaft und Liebe zum Detail von Michele de Smet (die wir wegen ihres sehr britischen Akzents „Miss England“ nannten). Sie leitete die La Vista Lodge von 2004 bis 2010.
Wir besuchten Plettenberg Bay immer, wenn es eine Studentenpause gab oder wir die Gelegenheit hatten, und zeigten die fantastisch gelegene Unterkunft La Vista Lodge im Jahr 2008 all unseren Freunden, die uns besuchten. Unsere beiden Eltern und Studentenfreunde aus Deutschland.
Mit Evas Eltern sind wir die Garden Route bis nach Kapstadt gefahren und haben auf dem Weg nach Kapstadt sowie auf unserer Rückkehr nach Port Elizabeth bei „Miss England“ übernachtet :)
Lookout Beach war verschwunden – weggespült durch historischen Regen 🌧️ bei Springflut im Jahr 2007, und die Flussmündung veränderte die gesamte Szenerie komplett. Aber das kleine Plett verlor eine seiner Hauptattraktionen: den direkten Strandzugang vom Lookout Beach.
Die Rückkehr nach Südafrika und die Entscheidung, die La Vista Lodge zu kaufen.
Wir hatten ursprünglich geplant, zur Fußball-Weltmeisterschaft nach Südafrika zurückzukehren, und stellten schnell fest, dass es angenehmer wäre, im Sommer statt im südafrikanischen Winter zu kommen. Im Februar 2010 war es für uns fast zu heiß. Wir verpassten unseren Rückflug, aber ich war so begeistert, dass ich dachte, eine Immobilie in Südafrika mit so einer Aussicht zu kaufen! Was könnte in den nächsten 20 Jahren schiefgehen? - Während Plettenberg Bay sich von einem Dorf zu einer Stadt entwickelt.
Die Schönheit der Natur zu erleben und dabei einen entspannten und luxuriösen Lebensstil vom Komfort des eigenen Zuhauses aus zu genießen.
Ich stellte mir unser Leben vor, wie wir in Zukunft als Familie nach Südafrika reisen, mit den Eltern, und das Haus mit Familie und Freunden füllen. Als ich jung und risikofreudig war, wurde mir gesagt: „Du musst nichts tun – es wird von einer Firma verwaltet und du zahlst nur eine Provision, solange es belegt ist.“
Die Selbstversorgerphase der La Vista Lodge (2010-2014)
2011: Unsere Tochter wurde geboren und wir konnten uns keine Reise nach Südafrika leisten, da der Kauf der La Vista Lodge uns in große Schulden gestürzt hatte, und ich vertraute darauf, dass die Ferienvermietungsfirma sich gut kümmert. Der vorherige Eigentümer Albert Kopp, der das Haus 2002 gekauft hatte, baute die Immobilie 2004 in der Höhe und Länge aus und deckte die Probleme, in die er geraten war, zu. Er hat die versteckten Mängel nie offengelegt. Mistkerl!
2013: Unser Sohn wurde geboren. Noch während der Schwangerschaft schafften wir es, Südafrika zu besuchen und in Plett auf unserem eigenen Grundstück zu bleiben. Statt gemeinsam nach Hause zu fliegen, musste ich meinen Aufenthalt verlängern und größere Reparaturen am Haus organisieren. Die Reparaturen waren so umfangreich, dass sie viele Wochen dauerten und es notwendig war, unsere junge Familie für viele Wochen zu trennen, da weitere Mängel ans Licht kamen.
Die Rückkehr der 4-Sterne-Luxusunterkunft La Vista Lodge durch Shannon Rombi und Cornelle Naude.
Ich habe versucht, die Immobilie zu verkaufen, aber es gab keinen ernsthaften Käufer. Shannon Rombi war mutig genug zu fragen, ob sie La Vista Lodge zu ihrem Immobilienportfolio hinzufügen und das Boutique-Hotel im Jahr 2014 wieder eröffnen könnte.
Es war mit meinem Vater Fritz Nur wir beide konnten genießen, wie ein 4-Sterne-Luxus-BnB in der La Vista Lodge ist. Das Haus war gerade ausgebessert und repariert worden und sah wunderschön aus – bereit, Gäste zu empfangen und Frühstück zu servieren. Da Cornelle eine großartige Köchin ist, bereitete sie auf vorherige Absprache gerne köstliches Essen für die Gäste zu. Plettenberg Bay war noch klein, wuchs aber jedes Jahr schneller. Es machte immer mehr Sinn, wieder Gäste zu beherbergen, trotz einiger baulicher Probleme. Mit zufriedenen zahlenden Gästen wäre es möglich, das Haus instand zu halten, und wenn die Gäste mit einem großartigen Frühstück und gelegentlichen Abendessen verwöhnt werden, wollen sie nicht mehr gehen.
Die Gäste liebten die Unterkunft und den persönlichen Service. Wir auch.
2015: Wir verkauften unsere River-View-Wohnung aus dem Jahr 2008, da die Immobilienpreise in Deutschland stark gestiegen waren. Zwei Interessenten wollten die einzigartig gelegene Wohnung genau zur gleichen Zeit kaufen. Ich konnte den restlichen Kredit für die La Vista Lodge in Südafrika abbezahlen und ohne Schulden zogen wir innerhalb unserer Stadt in ein zur Miete stehendes Doppelhaus in einer Lage, in der wir uns kein Haus leisten konnten, aber nun unser eigenes kleines Stück Garten hatten. Es war nur eine Rasenfläche und eine Hecke. In unserem Mietvertrag steht noch immer der Satz: „Der Rasen und die Hecke mussten gepflegt bleiben.“
Wir konnten es uns endlich wieder leisten, nach Südafrika zu reisen, und unsere Kinder waren begeistert! Ich kannte die Garden Route schon seit Jahren, und Eva auch. Nach weiteren geheimen Aussichtspunkten zu suchen, war ein Hobby. Wie dieser hier: Der Gleitschirmflug-Aussichtspunkt direkt über Sedgefield.
Während wir wussten, wo man die besten Backwaren und Brote genießen kann, mussten wir feststellen, dass die Reparaturen, die wir in den Vorjahren am Haus vorgenommen hatten, nicht ausreichten – ich wusste, dass ich so schnell wie möglich zurückkommen musste, um die Immobilie erneut instand zu halten! Aber lassen Sie uns zuerst die wertvolle gemeinsame Familienurlaubszeit genießen.
Unsere Tochter und die La Vista Lodge im November 2015, während ich wusste, dass ein neues Dach benötigt wird.
2016: Die kaum wahrnehmbare Bewegung des Hauses hörte nicht vollständig auf. Ich reparierte weiterhin, was ich mir leisten konnte, und alles, was ich mit dem verfügbaren Budget reparieren konnte, schien innerhalb von 1-2 Jahren wieder aufzukommen. Mir wurde geraten, das Haus mit neuen Fundamenten zu stabilisieren. Um anschließend ein stärkeres Fundament installieren zu können, musste zunächst eine ordnungsgemäße Bodenuntersuchung durchgeführt werden.
Es gab keine Chance, das Finanzberatungsunternehmen mit meinem vollen Einsatz weiterzuführen, während ich ein Haus in Südafrika zu betreuen hatte und zwei kleine Kinder. Ich wollte zuerst „das Haus in Ordnung bringen“, also verkaufte ich meinen Anteil am Hebelzertifikate-Newsletter. Mein einziges Einkommen blieb nun der Verkauf von Postkarten über eine Online-App!
2017: Während ich Reparaturen am Haus organisieren musste, begann ich, durch Plettenberg Bay zu radeln. Der spaßige Teil: Man trifft Leute, und von La Vista aus ging es bergab und mühelos los, um jede Radtour zu starten. Ich musste das Fahrrad mehrere Tage den Berg hinaufschieben und erinnere mich gut daran, als ich diese schrecklichen Anstiege bergauf fahren konnte. Zurück gab es 7 Duschen zur Auswahl und ein kaltes Tauchbecken. Die Dopaminspiegel stiegen. Ebenso das Vertrauen, den Reparaturen am Fundament des Hauses durch Kantey und Templer eine Chance zu geben. Heute ist kein Anstieg mehr schrecklich, und ich genieße es, sie mühelos rauf und runter zu fahren! Intervalltraining ist großartig für dein Herz!
Überlebte das große Feuer in Plettenberg Bay im Juni 2017.
Renata kam vom Himmel, um bei allem zu helfen! Die Einheimische Renata Kenig, die schon immer von ihrem eigenen Gastgewerbe träumte, bot ihre Hilfe an und leitete die La Vista Lodge, bis sie ein Angebot von dem Krypto-Multimillionär Roberto Spagni erhielt, seine Häuser zu verwalten, und ich einen neuen Manager suchen musste.
Wir haben das Haus durch mehrere Jahreszeiten geführt und uns in der Nebensaison auf Reparaturen konzentriert. Endlich hatten wir die Gelegenheit, die Fundamentprobleme anzugehen, von denen der Vorbesitzer wusste, als er mir das Haus verkauft hat.
2017: Installation von Pfählen in Tiefen von 9 m und 12 m, schräg in den Felsuntergrund unter dem Haus eingebracht.
Weihnachtlicher Keksbäcker werden
2018: Meine Frau und ich haben die Bäckerei ihrer Eltern übernommen: Eine richtige traditionelle Weihnachtsbäckerei in einer kleinen Stadt namens Kitzingen in Deutschland. Meine Frau verdient heute gut! Wer mag keine Kekse und Lebkuchen?
Ein gestrandeter Schwertwal und plastikverpackte Kräuter, die Cornelle bei Woolies gekauft hat, brachten eine Veränderung meines Lebensstils in mein Leben und machten meine Handlungen im Laufe der Zeit überlegter.
Auch wenn die Immobilie möglicherweise nicht vollständig stabilisiert ist – und ich keinen Käufer für die Immobilie habe – habe ich erkannt, dass es viel sinnvoller ist, Gäste zu beherbergen und sie weiter zu betreiben, um die mit der Instandhaltung der großen Immobilie verbundenen Kosten zu decken.
Ich habe beschlossen, dass wir nie wieder Kräuter in Plastikverpackung kaufen und stattdessen anfangen, unsere ersten Kräuter selbst zu pflanzen.
Das Postkarten-Geschäft habe ich in Absprache mit Manu aufgegeben, um mich in den kommenden Jahren voll und ganz auf das Backen für unser eigenes Familienunternehmen zu konzentrieren … und natürlich auf die Gartenarbeit!
2019: Erste Versuche, in SA etwas Gemüse für die Küche anzubauen, schlugen fehl, abgesehen von einigen Kräutern hier und da. So weit von der Küche entfernt, dass es damals kaum genutzt wurde.
Ich war mir sicher, dass ich nicht aufgeben würde, und als sich die Gelegenheit ergab, dass meine Schwiegereltern ihre eigene Weihnachtsbäckerei aufgeben wollten, fragte ich meine Frau, ob sie sie zusammen mit ihrer Schwester übernehmen möchte. Ihre Schwester stieg aus. Die einzige Möglichkeit, die Lebkuchenbäckerei in unserer Familie zu behalten, war, das Backen zu lernen und eine professionelle Bäckerin zu werden!
Da dies ein Saisonjob war, wurde mir klar, dass ich mehr Zeit für meine Familie und „um das Haus zu reparieren“ sowie um Plett und jeden Ozean zu genießen, haben werde!
Plan B ("Plan Backen") begann sich in meinem Kopf zu formen. Wenn das Haus einstürzt, mache ich einfach mehr handgemachten Lebkuchen. Um nicht verrückt zu werden wegen all der versteckten Mängel und Reparaturen, die ich in der Lodge durchmachen musste, begann ich mich auf Pflanzen zu konzentrieren. Mein Geist war so überladen mit Albträumen vom Hauszusammenbruch, dass ich etwas anderes brauchte, um Positivität zu schöpfen. Ich war wütend, dass unsere Managerin 2019, Cornelle, hauptsächlich bei Woolworth einkaufte und meist Plastikprodukte bevorzugte. Ich begann intensive Recherchen darüber, wie man Lebensmittel anbaut.
Das Konzept, das vernachlässigte Waldstück unterhalb des Pools in einen essbaren Wald zu verwandeln, war das fehlende Puzzlestück. Ich habe James Prigionis Videos auf YouTube verfolgt und alle Inhalte von Epic Gardening angesehen.
Ich brauchte nur mehr Zeit.
2020: Ich habe meinen Kindheitsnachbarn Tom am 4. Januar verloren. Covid näherte sich schnell! Ich hatte das Gefühl, ich müsse nach Südafrika reisen, und reiste in das Land ein, als es erst 4 positive Fälle gab!
Lockdown und die Auswirkungen von Covid. Während des Lockdowns hatte ich die Gelegenheit, das Konzept des Food Forests zu erproben und die ersten Ernten zu nutzen! Es fühlte sich surreal an, allein im Haus mit einem riesigen Garten zu sein, in dem erst in den letzten Monaten Lebensmittel gepflanzt wurden. Durch viel Recherche darüber, wie man Lebensmittel anbaut, wuchs mein Wissen jedes Jahr. Man muss Boden aufbauen. Die No-Dig-Methode, Hügelbeete und Hochbeete – all diese Konzepte haben wir im La Vista Lodge ausprobiert. Und plötzlich gab es Zeit dafür!
Es war schwierig, den Manager Ade Alao davon zu überzeugen, auf dem Grundstück Lebensmittel anzubauen, selbst bei wenig bis gar keiner Reise. Der Tourismus war geschlossen! Ebenso die Strände!
In dem Moment, als ich Amos von dem Konzept erzählte, glaubte er ebenfalls daran, und wir beide erkannten, dass dies langfristig funktionieren und allen zugutekommen könnte, die gemeinsam daran arbeiten, dies umzusetzen.
Durch das Food-Forest-Projekt konnten wir während Covid viele Arbeitsplätze in der Lodge erhalten.
Wir glaubten an die langfristige Vision, den Garten und das Stück Land unter dem Pool in einen blühenden Essenswald zu verwandeln! Uns wurde gesagt: „Auf diesem Boden wird nichts wachsen.“ Wir haben so viele großartige Ideen geteilt, was man anbauen und wie man Lebensmittel anbauen kann, dass es zu einer Leidenschaft wurde. Ich begann sofort nach meiner Rückkehr nach Deutschland über die deutsche Botschaft aus Kapstadt mit dem Gärtnern. 2020 begann ich mit dem Anbau von Lebensmitteln und habe bis heute nicht aufgehört! Unsere Gesundheit und unser Immunsystem sind stark, und wir sehen seitdem viel jünger aus.
Wieder durch schwere Zeiten gehen – der Verlust meines Vaters Fritz
Mein Schwiegervater wurde mit Magenkrebs diagnostiziert, und wir hatten niemanden, der die Bäckerei übernimmt, falls etwas schiefgeht.
Nicht lange danach, am 15. Oktober 2022, habe ich mir auf dem Weg zur Bäckerei die Schulter gebrochen. Am 18. Februar 2023 ist mein Vater Fritz nicht aufgewacht, an dem Tag, an dem ich Covid-positiv war.
Das kann man sich nicht ausdenken!
Mein Vater hat mich immer ermutigt, das Haus nicht kaputtzumachen. Das hätte ich 2014, 2016 und 2018 fast getan, ich war oft kurz davor aufzugeben. Er war ein großer Fan des kürzlich gestarteten Food Forest-Projekts und wann immer er die Gelegenheit hatte, ging er vom Haus bis zur Flussmündung und Stunden später wieder zurück zum Haus. Nur um mit seinem eigene Stiefmütterchenschalen (Video). Er hatte eine schöne Sammlung, die meine Mutter zu Hause, wo sie lebt, bezeugen kann.
Während ich starke Schmerzmittel (Tilidin) nach der zweiten Operation an meiner rechten Schulter einnahm, bei der eine Titan-Hakenplatte und Schrauben zur Neuausrichtung meines AC-Gelenks in meiner Schulter entfernt wurden, hörte ich eine Radioanzeige zu Meisterbäcker werden in Würzburg, Deutschland. Dieses Mal ohne Zögern – ich habe mich angemeldet, um endlich auch zertifizierter Meisterbäcker zu werden. Meine Schulter war gerade dabei, so weit zu heilen, dass ich sie zum Start des Backkurses im erlaubten Bewegungsbereich bewegen konnte.
Ich wurde ein richtiger Meisterbäcker, spezialisiert auf Lebkuchen mit 43 Jahren im September 2023 und einem Master-Abschluss in Betriebswirtschaftslehre aus dem Jahr 2008. Frag mich nicht wie, aber ich habe es geschafft. Ich bin 24.000 Schritte gegangen, bis ich keinen Schritt mehr weitergehen konnte wegen des Schweißes am Abend! Ich kann es nicht glauben, aber das Märchen geht weiter.
Was für ein Leben! Was für ein Druck, nicht zu versagen! Unsere Nichte Annika hat mich während der Prüfungsvorbereitung motiviert: „Du schaffst das“. Ich arbeite nur von Mitte August bis Weihnachten! Jetzt ist so viel Zeit zum Schwimmen
Mit meinem noch immer genesenden Arm wusste ich nicht, ob ich jemals wieder schwimmen können würde. Ich setzte großes Vertrauen in das Team, das die Lodge verwaltete, und wir hatten großen Erfolg dabei, Mittel zu beschaffen, um das Haus weiter aufzurüsten, sowie unsere höchsten Bewertungen in der Gästebewertung zu erreichen – bis das Lastabwurfproblem schlimmer wurde und unser Unterkunftsgeschäft sowie dessen Kern in der Hochsaison unter Druck gerieten.
Leider hat mein bevorzugter Manager Ade Alao, der selbst Betriebswirtschaft studiert hat und bei den Gästen ein beliebter Manager war, auf die harte Tour gelernt, dass es zwischen ihm und mir nicht mehr funktionierte. Er versuchte, sich selbst zu bereichern und zog in verschiedene Richtungen, dachte aber, er könne es so führen, wie er es bevorzugte (Verzögerungen bei der Mehrwertsteuer! > das kann man in einem Umfeld mit hohen Zinsen nicht machen). Ich ließ ihn managen – kümmerte mich mehr um den Garten zu Hause – bis es leider in der Lodge scheiterte und er mit Hilfe von MPC Attorneys gehen musste.
Renata kam plötzlich zurück zu einer immer schöner werdenden Unterkunft – La Vista Lodge.
Lastabschaltung Die Störung aller Bemühungen, ein profitables Geschäft aufrechtzuerhalten, schien ein endloses Problem zu sein. Aber mit dem Ansatz, zuerst auf meine eigene Gesundheit zu achten, fühlte ich mich stark genug, um eines Tages sogar die Lastabwürfe zu bewältigen.
Und in der Zwischenzeit – den Garten zu Hause und im La Vista Lodge verbessern. Amos und ich haben die laufende Veränderung aufgezeichnet, indem wir jeden Monat Fotos von allen essbaren Pflanzen gemacht und alles, was wuchs oder nicht gedeihte, kategorisiert haben.
2024: Auf Wiedersehen Lastabwurf durch die Installation eines Solar- und Batteriesystems im La Vista Lodge.
Renata hatte eine Hassliebe zu der Lodge und entschied sich leider, sie nicht als Managerin zu führen, sondern weiterhin unser Team zu unterstützen.
Dies eröffnete die Möglichkeit für Shanté LangdownSie leitet die La Vista Lodge seit April 2024 bis heute! Sie macht das großartig!
Seit meinem Studium interessiere ich mich für „Was wächst“! Sei es Unternehmen, Kunden, Plett, Pflanzen, das Ethereum-Netzwerk, Shopify, Tesla, das Nio Battery Swap Network, meine grauen Haare und meinen eigenen CO2-Max und so weiter...
Indem Shanté mehr Zeit gegeben wurde, sich gut in das Management der Lodge einzugewöhnen, gewann Renata mit ihrer Unterstützung im Hintergrund an Selbstvertrauen. Ich hatte auch Zeit, in Deutschland Rad zu fahren, schwimmen zu gehen und unseren Kindern zuerst den Ozean in Europa ohne starke Wellen zu zeigen. Ich konzentrierte mich weiterhin auf meine eigene Gesundheit und die Genesung vom Trauma des Verlusts meines Vaters und der gebrochenen Schulter.
Heute haben wir viele Pflanzen in unserem eigenen Garten, einen Apfelbaum direkt vor unserem Haupteingang, der stark genug ist, um darauf zu klettern. Immer wenn ich 2024 das Haus verließ, hing ich am Baum. Ich ging nicht ins Fitnessstudio, aber für 1 Minute an einem Baum zu hängen schien ein Training zu sein, das ich mir leisten konnte. Meine Griffkraft wurde besser und meine Schulter wurde bis heute stärker.
Im August 2025 entdeckte ich den am schnellsten wachsenden (!) – zurück zur Wachstumsstory – Sport auf dem Planeten. Padel! In dem Moment, als ich den Platz betrat, wusste ich, dass dies meine neue Sucht ist! Es wurde nur noch besser. Mein Gewicht sank weiter und stabilisierte sich - Ein starker Glaube an Bewegung ist Medizin wuchs in mir! Ich habe nicht aufgehört, Padel zu spielen.
Die Veränderung des Lebensstils fühlte sich vollständig an!
Lebensmittel anbauen, mit dem Fahrrad die Umgebung erkunden, gelegentlich schwimmen und sich mit Padel-Enthusiasten austauschen. Seit August 2024 spiele ich weiterhin Padel (von Zeiten mit einer Titan-Hakenplatte in meiner Schulter zurück bis zum "Titan"-Level im Padel in unserer lokalen Spielgruppe).
Ich hatte das Gefühl, dass der Tennis-Boom der 90er Jahre einfach zurückgekehrt ist – nur besser. Diesmal in einem Glaskäfig, der das physische Spiel interessanter macht, bei dem man durch Risikomanagement Punkte mit dem Verstand gewinnen kann, je nachdem, wo man die Bälle mit welcher Geschwindigkeit platziert und wo man sich auf dem Platz befindet! Was für ein fantastischer Sport!
Es wurde immer besser: Plettenberg Bay, eine der am schnellsten wachsenden Städte in Südafrika und ein Touristenmagnet, verfügt nicht nur über einen neuen Padelplatz zwischen zwei Bars im Stadtzentrum mit Meerblick, sondern auch über drei weitere Außenstandorte zum Padelspielen.
Der Beweis, dass bei La Vista Lodge Lage, Lage, Lage auf lange Sicht entscheidend ist – und für das Gebäude werde ich mein Bestes geben, damit es für euch alle Besucher weiter wächst!
Nach einem weiteren erfolgreichen Jahr in unserer saisonalen Weihnachtsbäckerei im Jahr 2024 schreibe ich diese Geschichte im Februar 2025 im 15. Jahr des Besitzes. Ich bin mir über die Zukunft nicht sicher, aber wenn Leute fragen, wie das Geschäft läuft, kann ich ihnen immer sagen:
Es wächst
2025: Unser 7-jähriges Food-Forest-Projekt beginnt die bisher größten Ernten zu zeigen, und es ist erst Februar.
Amos im Februar 2025 bei der Ernte von einem unserer eigenen Pawpaw-Bäume
Das Beste daran ist: Du kannst jetzt innerhalb weniger Minuten Padel spielen und dich auf das Spiel aufwärmen, indem du vom Lodge aus mit dem Fahrrad fährst. Also sind wir wieder auf dem Tennisplatz, aber einfach viel cooler.
Du weißt: „wenn du Padel spielst“ – wird alles einfacher!
Ich bin vielleicht schüchtern, also vorerst auf Wiedersehen
Axel
Ich bin für ein Padel-Match oder etwas wertvolle Zeit am Strand verfügbar. Fahrradfahren, um einfach durch die Stadt zu schlendern und zurückzuwinken – jederzeit.
Aktualisierung Juni 2025
Am 8. Mai habe ich mir den rechten Daumen gebrochen. Rate mal wie? Beim Padel spielen! Wie verrückt ist das denn. Mein Padel-Partner aus meinem eigenen Team wollte auf meiner Seite einen Vorhand-Smash machen, während ich einen Rückhand-Volley spielte. Statt den Punkt zu gewinnen, hat er seinen Partner (mich) erwischt. Zumindest meinen rechten Daumen. Ich habe mich gerade genug erholt, um diesen Text wieder mit zehn Fingern zu tippen, und habe die Schiene vor einer Woche abgenommen, nachdem ich sie 6 Wochen lang getragen habe!
Am 21. April erreichten meine Frau Eva und ich in unserer Märchenbeziehung den Tiefpunkt, während Eva sich trennen möchte. Trotz 15 Jahren Ehe und 18 Jahren gemeinsamer Zeit schien alles, was wir zusammen begonnen hatten, zusammengebrochen zu sein.
Ich bin nicht mehr bei meiner Frau in der handwerklichen Lebkuchenbäckerei angestellt.
Das Haus mit der verrücktesten Aussicht steht jetzt für 19,995 Millionen Rand zuzüglich MwSt. zum Verkauf. Das Haus hat immer noch diese versteckten Mängel vom vorherigen Besitzer Albert Kopp (der Mistkerl!), aber vielleicht hat jemand anderes Interesse, ein Angebot zu machen.
Ich habe alles gegeben, um das Haus stehen zu lassen, und es hat funktioniert. Laut dem Ingenieur könnte es noch viel länger halten. Aber es ist immer noch viel Zeit und Geld, die ich von zu Hause und von meinen Kindern fernbleiben muss, um das Geschäft am Laufen zu halten.
Ich gebe jedoch nicht auf.
Es wäre traurig, das 7. Jahr unseres geheimen Food-Forest-Gartenprojekts nicht zu erleben.
Wir waren im Februar/März 2025 als Familie in der La Vista Lodge und haben den Urlaub für unsere Kinder im Juni 2025 gefeiert. Sie hatten eine großartige Zeit, trotz der Krise ihrer Eltern.
Ich hoffe, das Leben geht weiter und Sie genießen Ihren Aufenthalt in der magischen La Vista Lodge.
Bevor ich Südafrika endgültig wieder verlassen habe (der Flug geht morgen, am 30. Juni 2025), ist es mir gelungen, dass wir einige neue Markenbekleidungen bekommen und das Symbol „Blatt und Lippen“ in unsere Marke integrieren.
Mit freundlichen Grüßen
Axel