La Vista Lodge - die lange Geschichte

Die Geschichte von La Vista Lodge lädt Gäste dazu ein, in eine Welt der Ruhe, des Luxus und der tiefen Verbundenheit mit der Natur einzutauchen. Ob Sie einen friedlichen Rückzugsort oder einen abenteuerreichen Urlaub suchen, diese einzigartige Unterkunft in Plettenberg Bay wird mit Sicherheit einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Ein Meilenstein für La Vista Lodge: Die Verstärkung des Fundaments im Jahr 2018

Was hat Sie dazu bewegt, mit nur 30 Jahren eine Immobilie in Plettenberg Bay zu kaufen?

Lassen Sie mich Ihnen eine gute Geschichte über Wachstum erzählen - im Tourismus, im Gärtnern und als Mann!

Ich schätze, es muss irgendwann in den 90ern angefangen haben

Aufgewachsen in Ederheim, in einem kleinen Dorf in Deutschland. Der Ausblick von oben war immer unglaublich!

Mein erstes Haus gebaut (aus Schnee) und Tennis gespielt Spiele mit meinem Nachbarn Tom damals. Tennis boomte!

Aber meine Liebe zum wilden und ruhigen Ozean und zum kristallklaren Wasser wurde in diesen Jahren geprägt! Mein Vater Fritz war Chemie- und Physiklehrer und liebte die Natur. Meine Eltern zeigten uns die Schönheit des Meeres in Europa! Stellen Sie sich vor, wir waren in den Sommerferien 6 Wochen lang mit dem Wohnwagen und kleinem Budget als Familie in Italien, Spanien und Frankreich unterwegs, bis hin zu den schönsten Sandstränden! Wir besuchten historische Städte und Kirchen. Aber ich hatte viel mehr Freude daran, Sandburgen zu bauen oder Baseball am Strand zu spielen! Ich war völlig begeistert davon, Zeit am Strand zu verbringen!

Wann immer wir Urlaub am Meer machten, ging ich ins Wasser und spielte mit den Wellen. Bodysurfen wurde zu meiner Leidenschaft!

Studium von Wirtschaft und Finanzen

Nach der Schule und der Bundeswehr studierte ich und lernte René kennen, der wie ich gern die Charts 📈 las! Ich hatte bereits einen Online-Newsletter gestartet, in dem ich meine Meinung dazu äußerte, wohin sich Aktien künftig entwickeln könnten! René war überzeugt, dass wir das professionell machen könnten. Wir gingen das Risiko ein, und es funktionierte! Selbstständigkeit mit 21 Jahren zusammen mit René und Stephan. Ein Finanzberatungs-Newsletter im PDF-Format, den wir zweimal pro Woche per E-Mail verschickten - wir spezialisierten uns auf Hebelzertifikate. Das gab mir früh finanzielle Sicherheit und gute Erfahrung im Risikomanagement (das wurde in den kommenden Jahren oft gebraucht)

Zum ersten Mal in Südafrika im Jahr 2003:

Nachdem unser Finanzberatungs-Geschäft durchgestartet war, hatte ich genug Geld zum Reisen. Mein Cousin Bernd fragte mich, ob ich mit ihm und seinem Bruder einen Roadtrip durch Südafrika machen wolle! Ich zögerte keine Sekunde und war schließlich 5 Wochen lang mit meinen beiden Cousins Bernd und Michael als Backpacker in Südafrika unterwegs. In dem Moment, als wir in den Ozean gingen, wusste ich, dass ich immer wieder nach Südafrika zurückkehren würde. Mein erstes Bad im Indischen Ozean war im September 2003 in Plettenberg Bay am Lookout Beach! Es war unglaublich schön.

Die Abenteuerreise begann in Jo‘burg - (Tag 1 in SA: Ein Mann packte meinen Arm und sagte „wir haben dich schon umzingelt“. Mein natürlicher Instinkt setzte ein und ich rannte zurück zu meinen Cousins an der Intertrans-Bushaltestelle) und dann mit dem Nachtbus nach Kapstadt. 4 Nächte ohne Auto in CT. Mietwagen (Toyota Tazz) für die nächsten fast 5 Wochen. Wir wechselten uns beim Fahren ab und derjenige hinten hatte Zugriff auf das Essen :) - ja, einschließlich Roastercookers - es war eine lustige, aber abenteuerliche Erfahrung, mit 23 Jahren die ganze Küste entlang zu reisen (von Kapstadt nach Stellenbosch, Franschhoek, Hermanus, Mossel Bay, Oudtshoorn, Plettenberg Bay, Port Elizabeth, Addo, East London, Transkei, Hluluwe, St. Lucia, Blyde River Canyon, Pretoria und Sun City) - ich bekam einen großartigen Einblick in das Leben, die Entwicklung und die Vielfalt Südafrikas zu dieser Zeit, und die natürliche Schönheit und Einzigartigkeit von Plettenberg Bay stachen im Vergleich zu allen anderen Reisezielen auf einem ganz anderen Niveau hervor.

Auslandsstudium an der Nelson Mandela Metropolitan University in PE im Jahr 2005

Ich war begeistert, wieder die Chance zu bekommen, nach SA zurückzukehren, als mein Studienfreund Manu mich fragte, ob wir nicht auch ein Auslandssemester machen sollten? Die USA konnten wir uns nicht leisten, Australien und Schweden klangen schön, aber nach meinen Erfahrungen mit Südafrika. Wir bewarben uns für ein Auslandssemester auf Mauritius und in Südafrika. Natürlich landeten wir am Ende in SA!

Manu fragte mich auch, ob er vielleicht ein ähnliches Geschäft haben könnte, mit dem er ein Einkommen hätte und trotzdem reisen könnte. Ich sagte ihm: Das ist möglich!

Unsere Fächer waren Wirtschaft (Internetmarketing, internationales Marketing und Tennis :). Legendäre Zeiten für 7 Jungs in einem Haus gegenüber dem Summerstrand Shopping Complex in Port Elizabeth. Wir waren oft im Brooks Pavilion und bei Toby Joe‘s und auf den legendären Deck-Partys am Sonntag. „Es ist Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag - Toby Joe’s“ - dort konnte man sehen, wie ganz PE während des Load Shedding stockdunkel wurde, während die Menge weiter sang und die Musik wiederkam und die Show weiterging.

Die Erfindung des Trinkspiels - Cup Cup war damals nicht die einzige Erfindung.

Wir mussten eine Präsentation eines Businessplans in englischer Sprache machen. Warum planen, wenn man nicht umsetzt? Meine Einstellung sagte: Lass uns den Plan machen und es sofort ausprobieren.

Im August 2005 erfand ich einen Postkarten-Versandservice, mit dem man eigene digitale Fotos als gedruckte Postkarten mit echter Briefmarke überall auf der Welt verschicken kann.

Was für ein Zufall. Wir wohnten in Torquay 6 direkt gegenüber vom Print- und Copyshop. Unsere ersten Aufträge lieferten wir per USB-Stick an Justin (den wir „Just-in-Time“ nannten), der es schaffte, bis zu 6 Postkarten pro Tag zu drucken, zu laminieren und zuzuschneiden.

Kurz gesagt: Aus dem Postkartengeschäft machten wir eine App, die heute noch genutzt wird, aber ich überließ sie 2018 Manu wegen unseres aktuellen Saisongeschäfts (weiter unten)

Wir hatten 2005 die beste Zeit unseres Lebens in Südafrika, als wir Zeit hatten und alles einfach schien. Und wenn nicht, dann gab es Freunde, die halfen oder von Sorgen ablenkten.

Unsere Lieblingsstudentenfreundin und Tochter des örtlichen Priesters Anton aus Plettenberg Bay zeigte uns den besten Ausblick in Plett von einem leeren Grundstück neben Rosheen Crescent 17. Dieser Ausblick war etwas Einzigartiges. Selbst viele Einheimische in Plett kannten ihn nicht. Und bis heute wissen viele nicht, dass sich der Blick in Plett alle 10 Meter nach links oder rechts und mit jedem Meter Höhenunterschied verändert. Es lohnt sich absolut, all die unterschiedlichen Aussichten zu entdecken! Es war wie ein geheimer Ort, um Bahia Formosa in all ihrer Pracht zu erleben.

Bodysurfen am Central Beach war damals nicht das einzige Vergnügen in Plett.

Während ich jung und durch zwei von mir gegründete Unternehmen finanziell abgesichert war, gab es Zeit, mehr von der Welt zu entdecken und meinen Cousin Michael auf der anderen Seite des Planeten zu besuchen.

Roadtrip an Australiens Ostküste im Jahr 2007

Als BWL-Student bekam ich die Gelegenheit, nach Australien zu reisen und meinen Cousin Michael zu besuchen, der dort ein Work-and-Travel-Erlebnis machte. Wir reisten zusammen wie 2003. Aber keine Bucht in Australien kam an die natürliche Schönheit sowie die entspannte Wachstumsstimmung und den Lebensstil von Plettenberg Bay heran.

Im Sommer 2007, am ersten Tag nach meiner Zeit in Australien, kam ich 3 Wochen nach Semesterbeginn zurück und ging das Risiko ein, verspätet einzusteigen. Ich wurde unerwartet belohnt: Ich lernte meine Frau am ersten Tag meines letzten Semesters an der Universität kennen, als sie eine Präsentation über „Schumpeter“ halten musste, aber kein Bild per Beamer gezeigt wurde. Also legte ich in meinem Leben ein einziges Mal meine Schüchternheit ab und half ihr, den Beamer einzurichten. Ich musste einfach! Wenn man sie trifft, versteht man das. Ich kam gerade als gebräunter Aussie nach Hause und sah, dass dieses schöne Mädchen Hilfe brauchte.

2008: Wir zogen zusammen und konnten in unserer Stadt eine einzigartig gelegene Wohnung mit Flussblick kaufen. Kein Ozean, aber Wasser!

Noch ein Auslandssemester in Südafrika

Eva wollte ebenfalls im Ausland studieren - Sie haben es richtig erraten - an der NMMU in PE. Also bewarb sie sich und ich fragte, ob ich wieder in SA studieren könnte? Natürlich kannst du!

Gleiche Fächer, nur kein Tennis mehr. Ich brauchte Zeit, um meine Diplomarbeit über die Postkartenfirma zu schreiben, die ich 2005 in SA zusammen mit Manu gegründet hatte. Die Fächer waren nur Internet Marketing und International Marketing: "Delight the customer".

Diesmal war die Reise anders. Viel weniger Alkohol :). Eva und ich lebten in Summerstrand - noch näher am Strand in Bliss für 5 Monate, nachdem sie sich eine Zeit lang SA-Strand-Vibes, Lebensgeschichten, das schöne Wetter und die freundlichen Menschen angehört hatte und es selbst erleben wollte.

In den Monaten September bis November besuchten wir die ursprüngliche Vovo Telo Bakery regelmäßig. Freunde besuchten uns und wir zeigten ihnen alles. Die Garden Route war unser Zuhause.
Wohin sind wir von Port Elizabeth aus gereist? Plettenberg Bay! Ich wollte ihr den geheimen Aussichtspunkt zeigen, aber er war verschwunden. 2006 wurde ein riesiges Haus auf Rosheen Crescent 15 gebaut, das den Blick auf die Lagune blockierte. Dieses Haus grub sich 6 Meter tief in den Boden und ließ Rosheen Crescent 17 auf einem kleineren Grundstück zurück, das über allem liegt.

So kamen wir dazu, im August 2008 zum ersten Mal als Gäste in der La Vista Lodge in Rosheen Crescent 17 zu übernachten. Wir genossen die Aussicht und waren überrascht von der besonderen Behandlung, die wir erhielten - eine herzliche Gastfreundschaft und Liebe zum Detail von Michele de Smet (die wir wegen ihres sehr britischen Akzents „Miss England“ nannten). Sie leitete La Vista Lodge von 2004 bis 2010.

Wir besuchten Plettenberg Bay immer dann, wenn Semesterferien waren oder wir die Möglichkeit hatten, und zeigten all unseren Freunden, die uns besuchten, die fantastisch gelegene Unterkunft La Vista Lodge im Jahr 2008. Unseren beiden Eltern und Studienfreunden aus Deutschland.

Mit Evas Eltern machten wir die Garden Route bis nach Kapstadt und übernachteten auf dem Weg nach Kapstadt und auf unserer Rückfahrt nach Port Elizabeth bei „Miss England“ :)

Lookout Beach war weg - durch historische Regenfälle 🌧️ bei Springflut im Jahr 2007 weggespült, und die Flussmündung hatte die gesamte Szenerie komplett verändert. Aber das kleine Plett verlor eine seiner Hauptattraktionen. Den direkten Strandzugang vom Lookout Beach.

Die Rückkehr nach Südafrika und die Entscheidung, La Vista Lodge zu kaufen.

Wir hatten ursprünglich geplant, zur Fußball-Weltmeisterschaft nach SA zurückzukehren, und merkten schnell, dass es angenehmer wäre, im Sommer statt im südafrikanischen Winter zu kommen. Im Februar 2010 war es für uns fast zu heiß. Wir verpassten unseren Rückflug, aber ich war verrückt genug zu denken, dass der Kauf einer Immobilie in Südafrika mit so einer Aussicht! Was sollte in den nächsten 20 Jahren schon schiefgehen? - Während Plettenberg Bay von einem Dorf zu einer Stadt heranwächst.

Die Schönheit der Natur zu erleben und gleichzeitig einen entspannten und luxuriösen Lebensstil bequem von zu Hause aus zu genießen.

Ich stellte mir unser zukünftiges Leben vor, wie wir als Familie mit den Eltern nach SA reisen und das Haus mit Familie und Freunden füllen. Weil ich jung war und Risiken einging, sagte man mir: "Du musst nichts tun - es wird von einer Firma verwaltet und du zahlst nur Provision, solange es belegt ist".

Die Self-Catering-Phase von La Vista Lodge (2010-2014)

2011: Unsere Tochter wurde geboren und wir konnten es uns nicht leisten, nach SA zu reisen, da uns der Kauf von La Vista Lodge hoch verschuldet hatte und ich der Ferienvermietungsfirma vertraute, sich gut zu kümmern. Der vorherige Eigentümer Albert Kopp, der das Haus 2002 gekauft hatte, erweiterte die Immobilie 2004 in Höhe und Länge und deckte die Probleme, in die er geraten war, zu. Nie legte er die versteckten Mängel offen. Bastard!

2013: Unser Sohn wurde geboren. Während Eva noch schwanger war, schafften wir es, SA zu besuchen und in Plett auf unserem eigenen Grundstück zu bleiben. Statt gemeinsam nach Hause zu fliegen, musste ich meinen Aufenthalt verlängern und größere Reparaturen am Haus organisieren. Die Reparaturen waren so umfangreich, dass sie viele Wochen dauerten und unsere junge Familie für viele Wochen getrennt werden musste, da immer mehr Mängel ans Licht kamen.

Die Rückkehr der 4-Sterne-Luxusunterkunft La Vista Lodge durch Shannon Rombi und Cornelle Naude.

Ich versuchte, die Immobilie zu verkaufen, aber es gab keinen ernsthaften Käufer. Shannon Rombi war mutig genug zu fragen, ob sie La Vista Lodge zu ihrem Immobilienportfolio hinzufügen und das Boutique-Hotel 2014 zurückbringen könne.

Es war mit meinem Vater Fritz nur wir beide, die genießen konnten, wie sich ein 4-Sterne-Luxus-BnB in der La Vista Lodge anfühlt. Das Haus war gerade geflickt und repariert und sah wunderschön aus - bereit, Gäste zu empfangen und Frühstück zu servieren. Da Cornelle eine großartige Köchin war, kochte sie auf vorherige Anfrage gerne leckeres Essen für Gäste. Plettenberg Bay war noch klein, wuchs aber jedes Jahr schneller. Es ergab immer mehr Sinn, wieder Gäste zu beherbergen, trotz einiger Bauprobleme. Mit glücklichen zahlenden Gästen wäre es möglich, das Haus instand zu halten, und wenn Gäste mit großartigem Frühstück und gelegentlichen Abendessen verwöhnt werden, wollen sie gar nicht mehr weg.

Die Gäste liebten die Unterkunft und den persönlichen Service. Wir auch.

2015: Wir verkauften unsere Wohnung mit Flussblick aus dem Jahr 2008, da die Immobilienpreise in Deutschland stark gestiegen waren. Zwei Interessenten wollten die einzigartig gelegene Wohnung genau zur gleichen Zeit kaufen. Ich konnte den restlichen Kredit für La Vista Lodge in Südafrika abbezahlen, und schuldenfrei zogen wir innerhalb unserer Stadt in eine gemietete Doppelhaushälfte in einer Lage, in der wir uns kein Haus zum Kauf hätten leisten können, hatten nun aber unser eigenes kleines Stück Garten. Es war nur Rasen und eine Hecke. In unserem Mietvertrag steht bis heute der Satz: „Der Rasen und die Hecke müssen gepflegt bleiben“

Wir konnten es uns endlich wieder leisten, nach SA zu reisen, und unsere Kinder liebten es! Ich kannte die Garden Route seit Jahren, und Eva auch. Nach weiteren geheimen Aussichtspunkten zu suchen, war ein Hobby. Wie dieser hier: Der Paragliding View Site direkt oberhalb von Sedgefield.

Während wir wussten, wo man die besten Backwaren und Brote genießen konnte, mussten wir feststellen, dass die Reparaturen, die wir in den Vorjahren am Haus durchgeführt hatten, nicht ausreichten - ich wusste, dass ich so schnell wie möglich zurückkommen musste, um die Immobilie wieder instand zu halten! Aber zuerst wollten wir die kostbare gemeinsame Familienurlaubszeit genießen.

Unsere Tochter und La Vista Lodge im November 2015, während ich wusste, dass ein neues Dach nötig ist.

2016: Die immer nur ganz leichte Bewegung des Hauses hörte nicht vollständig auf. Ich reparierte weiterhin, was ich mir leisten konnte, und was immer ich mit dem verfügbaren Budget reparieren konnte, kam innerhalb von 1-2 Jahren wieder zurück. Mir wurde geraten, das Haus mit neuen Fundamenten zu stabilisieren. Um danach ein stärkeres Fundament einbauen zu können, musste zuerst eine ordentliche Bodenuntersuchung organisiert werden.

Es gab keine Chance, das Finanzberatungs-Geschäft mit meinem vollen Einsatz weiterzuführen, während ich ein Haus in SA zu betreuen und zwei kleine Kinder hatte. Ich wollte „erst das Haus reparieren“, also verkaufte ich meinen Anteil am Hebelzertifikat-Newsletter. Mein einziges Einkommen kam nun aus Postkarten, die über eine Online-App verkauft wurden!

2017: Während ich Reparaturen für das Haus organisieren musste, begann ich, durch Plettenberg Bay zu radeln. Der schöne Teil: Man lernt Leute kennen, und von La Vista aus ging es bergab und mühelos los für jede Fahrradtour. Mehrere Tage lang musste ich das Fahrrad bergauf schieben, und ich erinnere mich gut an den Moment, als ich diese schrecklichen Anstiege bergauf fahren konnte. Zurück in der Lodge gab es 7 Duschen zur Auswahl und ein kaltes Tauchbecken. Der Dopaminspiegel stieg. Genauso wie das Vertrauen, den Reparaturen am Fundament des Hauses durch Kantey and Templer eine Chance zu geben. Heute ist keine Steigung mehr schrecklich und ich genieße es, sie locker hoch und runter zu fahren! Intervalltraining ist großartig für das Herz!

Das große Feuer in Plettenberg Bay im Juni 2017 überlebt.

Renata kam wie vom Himmel geschickt, um bei allem zu helfen! Die lokale Frau Renata Kenig, die schon immer von einem eigenen Gastgewerbe geträumt hatte, bot Hilfe an und führte La Vista Lodge, bis sie ein Angebot von dem Krypto-Multimillionär Roberto Spagni bekam, seine Häuser zu verwalten, und ich nach einem neuen Manager suchen musste.

Wir führten das Haus durch mehrere Saisons und konzentrierten uns in der Nebensaison auf Reparaturen. Endlich eine Chance, die Fundamentprobleme anzugehen, von denen der vorige Eigentümer wusste, als er mir das Haus verkaufte.

2017: Einbau von Pfählen in Tiefen von 9m und 12m, schräg in den Fels unter dem Haus eingebracht.

Zum handwerklichen Weihnachtsplätzchen-Bäcker werden

2018: Meine Frau und ich übernahmen die Bäckerei ihrer Eltern: Eine richtige traditionelle Weihnachtsbäckerei in der kleinen Stadt Kitzingen in Deutschland. Meine Frau verdient heute gut! Wer mag keine Plätzchen und Lebkuchen?

Ein gestrandeter Killerwal und in Plastik verpackte Kräuter, die Cornelle bei Woolies gekauft hatte, brachten eine Veränderung des Lebensstils in mein Leben und machten mein Handeln mit der Zeit bewusster.

Auch wenn sich die Immobilie vielleicht nicht vollständig stabilisieren sollte - und ich keinen Käufer dafür finden würde - wurde mir klar, dass es viel mehr Sinn macht, Gäste zu beherbergen und den Betrieb aufrechtzuerhalten, um die Kosten zu decken, die mit der Instandhaltung des großen Grundstücks einhergehen.

Ich beschloss, nie wieder in Plastik verpackte Kräuter zu kaufen, und stattdessen unsere ersten Kräuter anzupflanzen.

Das Postkartengeschäft gab ich in Absprache mit Manu auf, um mich in den kommenden Jahren ganz auf das Backen für unser eigenes Familienunternehmen zu konzentrieren … und natürlich auf das Gärtnern!

2019: Erste Versuche, ein wenig für die Küche in SA anzubauen, scheiterten, abgesehen von einigen Kräutern hier und da. So weit von der Küche entfernt, dass es damals nicht wirklich oft genutzt wurde.

Ich war sicher, dass ich nicht aufgeben würde, und als sich die Gelegenheit ergab, dass meine Schwiegereltern ihre eigene Weihnachtsbäckerei aufgeben wollten, fragte ich meine Frau, ob sie sie gemeinsam mit ihrer Schwester übernehmen wolle. Ihre Schwester stieg aus. Die einzige Möglichkeit, die Lebkuchenbäckerei in unserer Familie zu behalten, war, Backen zu lernen und professioneller Bäcker zu werden!

Da dies ein saisonaler Job war, wurde mir klar, dass ich mehr Zeit für meine Familie, „um das Haus zu reparieren“ und um Plett und jeden Ozean zu genießen haben würde!

Plan B („Plan Backen“) nahm in meinem Kopf Gestalt an. Wenn das Haus untergeht, mach einfach mehr handgemachten Lebkuchen. Um bei all den versteckten Mängeln und Reparaturen, die ich in der Lodge durchstehen musste, nicht verrückt zu werden, begann ich, mich auf Pflanzen zu konzentrieren. Mein Kopf war so überladen mit Albträumen vom Einsturz des Hauses, dass ich etwas anderes brauchte, aus dem ich Positives ziehen konnte. Ich war wütend, dass unsere Managerin Cornelle im Jahr 2019 hauptsächlich bei Woolworth und meistens in Plastik einkaufte. Ich begann intensiv zu recherchieren, wie man Lebensmittel anbaut.

Das Konzept, das vernachlässigte Waldstück unterhalb des Pools in einen Food Forest zu verwandeln, war das fehlende Puzzleteil. Ich folgte James Prigioni‘s Videos auf YouTube und schaute alle Inhalte von Epic Gardening.

Ich brauchte einfach mehr Zeit.

2020: Ich verlor meinen Nachbarn aus Kindheitstagen, Tom, am 4. Januar. Covid näherte sich schnell! Ich hatte das Gefühl, nach SA reisen zu müssen, und reiste in das Land ein, als es dort erst 4 positive Fälle gab!

Lockdown und die Auswirkungen von Covid. Während des Lockdowns hatte ich die Chance, das Konzept des Food Forest zu beweisen und nutzte die ersten Ernten! Es fühlte sich surreal an, allein im Haus mit einem riesigen Garten zu sein, in dem in den letzten Monaten gerade erst Lebensmittel gepflanzt worden waren. Durch viel Recherche darüber, wie man Nahrung anbaut, wuchs mein Wissen jedes Jahr. Man muss Boden aufbauen. Die No-Dig-Methode, Hügelbeete und Hochbeete - all diese Konzepte probierten wir in der La Vista Lodge aus. Und plötzlich war Zeit dafür da!

Es war schwierig, den Manager Ade Alao davon zu überzeugen, auf dem Grundstück Lebensmittel anzubauen, selbst bei wenig bis gar keinem Reiseverkehr. Der Tourismus war geschlossen! So wie die Strände!

In dem Moment, als ich Amos von dem Konzept erzählte, glaubte auch er daran, und wir beide erkannten, dass das langfristig funktionieren und allen zugutekommen könnte, die gemeinsam daran arbeiten.

Durch das Food-Forest-Projekt konnten wir während Covid viele Arbeitsplätze in der Lodge erhalten.

Wir glaubten an die langfristige Vision, den Garten und das Grundstück unterhalb des Pools in einen blühenden Food Forest zu verwandeln! Uns wurde gesagt: „Auf diesem Boden wird nichts wachsen“. Wir teilten so viele großartige Ideen darüber, was und wie man Lebensmittel anbauen kann, dass es zu einer Leidenschaft wurde. Ich begann direkt nach meiner Rückreise über die Deutsche Botschaft von Kapstadt nach Hause in Deutschland selbst zu gärtnern. Seit 2020 Lebensmittel anzubauen und bis heute nicht mehr damit aufzuhören! Unsere Gesundheit und unser Immunsystem sind stark und wir sehen seitdem viel jünger aus.

Wieder durch harte Zeiten gehen - der Verlust meines Vaters Fritz

Bei meinem Schwiegervater wurde Magenkrebs diagnostiziert, und wir hatten niemanden, der die Bäckerei führen konnte, falls etwas schiefgehen sollte.

Nicht lange danach, am 15. Oktober 2022, brach ich mir auf dem Weg zur Bäckerei die Schulter. Am 18. Februar 2023 wachte mein Vater Fritz an dem Tag nicht mehr auf, an dem ich Covid-positiv war.

So einen Mist kann man sich nicht ausdenken!

Mein Vater hat mich immer ermutigt, das Haus nicht abzureißen. Ich hätte es 2014, 2016 und 2018 fast getan, ich war oft kurz davor aufzugeben. Er war ein großer Fan des neueren Food-Forest-Projekts und wann immer er die Chance hatte, lief er vom Haus bis zur Flussmündung und Stunden später wieder zurück zum Haus. Nur um mit seinen ganz eigenen Stiefmütterchenschnecken zurückzukommen (Video). Er hatte eine schöne Sammlung, die meine Mutter zu Hause, wo sie lebt, sehen kann.

Während ich nach der 2. Operation an meiner rechten Schulter unter starken Schmerzmitteln (Tilidin) stand, als man eine Titan-Hakenplatte und Schrauben zur Neuausrichtung meines AC-Gelenks in der Schulter entfernte, hörte ich eine Radiowerbung, um Bäckermeister zu werden in Würzburg, Deutschland. Diesmal kein Zögern - ich meldete mich an, um endlich ebenfalls ein zertifizierter Bäckermeister zu werden. Meine Schulter heilte gerade gut genug, sodass ich sie im erlaubten Bereich bewegen konnte, als der Backkurs begann.

Ich wurde mit 43 Jahren im September 2023 ein echter handwerklicher Bäckermeister, spezialisiert auf Lebkuchen mit einem Diplom in Betriebswirtschaft aus dem Jahr 2008. Fragen Sie mich nicht wie, aber ich habe es geschafft. Ich lief 24000 Schritte, bis ich abends wegen des Schweißes in meinen Schuhen keinen Schritt mehr gehen konnte! Ich kann es nicht glauben, aber das Märchen geht weiter.

Was für ein Leben! Was für ein Druck, nicht zu scheitern! Unsere Nichte Annika motivierte mich während der Prüfungsvorbereitung: "du schaffst das". Nur von Mitte August bis Weihnachten arbeiten! Es gibt jetzt so viel Zeit zum Schwimmen

Da sich mein Arm noch erholte, wusste ich nicht, ob ich jemals wieder schwimmen können würde. Ich setzte großes Vertrauen in das Team, das die Lodge leitete, und wir hatten großen Erfolg dabei, Mittel hereinzuholen, um das Haus weiter aufzuwerten, und erzielten damals unsere höchsten Bewertungen bei der Gästezufriedenheit, bis das Load Shedding schlimmer wurde und unser Unterkunftsgeschäft und seinen Kern in der Hochsaison unter Druck aushöhlte.

Leider musste mein bevorzugter Manager Ade Alao, der selbst Business Management studiert hatte und bei den Gästen beliebt war, auf die harte Tour lernen, dass es zwischen ihm und mir nicht mehr funktionierte. Er versuchte, sich selbst zu bereichern und zog in unterschiedliche Richtungen, glaubte aber, dass alles so laufen sollte, wie er es bevorzugte (Verzögerungen bei der VAT! > das geht nicht in einem Umfeld hoher Zinsen). Ich ließ ihn verwalten - machte mehr Gartenarbeit zu Hause - bis es in der Lodge leider scheiterte und er mit Hilfe von MPC Attorneys gehen musste.

Renata kam plötzlich zu einer immer schöner werdenden Immobilie zurück - La Vista Lodge.

Load Shedding das alle Bemühungen, ein profitables Geschäft aufrechtzuerhalten, störte, schien ein nie endendes Problem zu sein. Aber indem ich mich zuerst auf meine eigene Gesundheit konzentrierte, fühlte ich mich stark genug, um eines Tages in der Zukunft sogar das Load Shedding zu lösen.

Und in der Zwischenzeit - den Garten zu Hause und in der La Vista Lodge verbessern. Amos und ich dokumentierten den laufenden Wandel, indem wir jeden Monat Fotos von allen essbaren Pflanzen machten und alles kategorisierten, was wuchs oder scheiterte.

2024: Goodbye Load Shedding durch die Installation einer Solar- und Batterieanlage in der La Vista Lodge.

Renata hatte eine Hassliebe zur Lodge und entschied sich leider, sie nicht als Managerin zu führen, sondern unser Team weiterhin zu unterstützen.

Das eröffnete die Möglichkeit für Shanté Langdown. Sie leitet die La Vista Lodge seit April 2024 bis heute! Sie macht das großartig!

Seit meinem Studium interessierte mich „Was wächst“! Ob Unternehmen, Kunden, Plett, Pflanzen, das Ethereum-Netzwerk, Shopify, Tesla, Nio Battery Swap Network, meine grauen Haare und mein eigenes CO2-Max und so weiter...

Da ich Shanté mehr Zeit gab, sich gut in der Leitung der Lodge einzufinden, und Renata im Hintergrund unterstützte, gewann sie an Selbstvertrauen. Ich hatte auch in Deutschland Zeit zum Radfahren, zum Schwimmen und dazu, unseren Kindern zuerst den Ozean in Europa ohne starke Wellen zu zeigen. Ich konzentrierte mich weiterhin auf meine eigene Gesundheit und die Erholung vom Trauma des Verlusts meines Vaters und der gebrochenen Schulter.

Heute haben wir viele Pflanzen in unserem eigenen Garten, einen Apfelbaum direkt vor unserem Haupteingang, stark genug, um hinaufzuklettern. Jedes Mal, wenn ich 2024 das Haus verließ, hing ich an dem Baum. Ich ging nicht ins Fitnessstudio, aber 1 Minute an einem Baum zu hängen schien ein Training zu sein, das ich mir leisten konnte. Meine Griffkraft wurde besser und meine Schulter wurde bis heute stärker.

Im August 2025 entdeckte ich die am schnellsten wachsende (!) - zurück zur Wachstumsgeschichte - Sportart auf dem Planeten. Padel! In dem Moment, als ich den Platz betrat, wusste ich: Das ist meine neue Sucht! Es wurde nur noch besser. Mein Gewicht sank weiter und stabilisierte sich - Ein starker Glaube daran, dass Bewegung Medizin ist, wuchs in mir! Ich hörte nicht auf, Padel zu spielen.

Die Veränderung des Lebensstils fühlte sich vollständig an!

Nahrung anbauen, mit dem Fahrrad die Umgebung erkunden, gelegentlich schwimmen und mit Padel-Begeisterten Kontakte pflegen. Seit August 2024 spiele ich weiter Padel (von Zeiten mit einer Titan-Hakenplatte in meiner Schulter zurück zum "Titan"-Level in Padel in unserer lokalen Spielgruppe.

Ich hatte das Gefühl, der Tennisboom der 90er käme zurück - nur besser. Diesmal in einem Glaskäfig, der das physische Spiel interessanter macht, wo man Punkte mit dem Kopf durch Risikomanagement gewinnen kann, je nachdem, wo man die Bälle mit welcher Geschwindigkeit platziert und wo man auf dem Platz steht! Was für ein fantastischer Sport!

Es wurde immer besser: Plettenberg Bay als eine der am schnellsten wachsenden Städte in Südafrika und ein Tourismusmagnet hat nicht nur einen neuen Padel-Court zwischen zwei Bars im Stadtzentrum mit Meerblick, sondern auch weitere 3 Outdoor-Standorte zum Padelspielen.

Der Beweis, dass die Lage Lage Lage der La Vista Lodge langfristig entscheidend ist - und für das Gebäude werde ich mein Bestes geben, damit es für Sie alle Besucher weiter wächst!

Nach einem weiteren erfolgreichen Jahr in unserer saisonalen Weihnachtsbäckerei 2024 schreibe ich diese Geschichte im Februar 2025, im 15. Jahr meines Besitzes. Unsicher über die Zukunft, aber wenn Leute fragen, wie das Geschäft läuft, kann ich ihnen immer sagen:

"Es wächst"

2025: Unser 7-jähriges Food-Forest-Projekt zeigt nun die bisher größten Ernten, und es ist erst Februar.

Amos im Februar 2025 bei der Ernte von einem unserer eigenen Papayabäume

Das Beste daran ist: Sie können jetzt innerhalb weniger Minuten Padel spielen und sich für das Spiel aufwärmen, indem Sie mit dem Fahrrad von der Lodge aus fahren. So sind wir wieder auf dem Tennisplatz angekommen, nur viel cooler.

Sie wissen schon: „wenn man Padel spielt“ - wird alles leichter!

Ich bin vielleicht schüchtern, also vorerst auf Wiedersehen

Axel

Ich bin jederzeit für ein Match Padel oder etwas kostbare Zeit am Strand zu haben. Mit dem Fahrrad einfach durch die Stadt fahren und zurückwinken - jederzeit.

 

Update Juni 2025

Am 8. Mai brach ich mir den rechten Daumen. Raten Sie mal, wie? Beim Padel! Wie verrückt ist das denn. Mein Padel-Partner in meinem eigenen Team wollte auf meiner Seite einen Vorhand-Smash spielen, während ich eine Rückhand-Volley spielte. Statt den Punkt zu machen, killte er seinen Partner (mich). Zumindest meinen rechten Daumen. Ich habe mich gerade genug erholt, um diesen Text wieder mit zehn Fingern zu tippen, und habe den Gips vor einer Woche abgenommen, nachdem ich ihn 6 Wochen lang getragen hatte!

Am 21. April erreichten meine Frau Eva und ich den Tiefpunkt in unserer Märchenbeziehung, während Eva sich trennen will. Obwohl wir 15 Jahre verheiratet und 18 Jahre zusammen sind, schien alles, was wir gemeinsam begonnen haben, zusammengebrochen zu sein.

Ich bin nicht länger bei meiner Frau in der handwerklichen Lebkuchenbäckerei angestellt.

Das Haus mit dem unglaublichsten Blick steht jetzt für R19.995 Millionen Rand plus VAT zum Verkauf. Das Haus hat noch immer diese versteckten Mängel vom früheren Eigentümer Albert Kopp (dem Bastard!), aber vielleicht ist jemand anderes daran interessiert, ein Angebot abzugeben.

Ich habe alles gegeben, um das Haus stehen zu halten, und es hat funktioniert. Laut dem Ingenieur könnte es noch viel länger funktionieren. Aber es kostet immer noch sehr viel Zeit und Geld fern von zu Hause und fern von meinen Kindern, um das Geschäft am Laufen zu halten.

Dennoch gebe ich nicht auf.

Es wäre traurig, das 7. Jahr unseres geheimen Food-Forest-Gartenprojekts nicht zu erleben.

Wir waren im Feb/März 2025 als Familie in der La Vista Lodge und haben den Urlaub für unsere Kinder im Juni 2025 gewürdigt. Sie hatten eine fantastische Zeit, obwohl ihre Eltern in einer Krise steckten.

Ich hoffe, das Leben geht weiter und Sie werden Ihren Aufenthalt in der magischen La Vista Lodge genießen.

Bevor ich SA wieder verließ (mein Flug geht morgen am 30. Juni 2025), habe ich es noch geschafft, dass wir neue gebrandete Kleidung bekommen und das Symbol „leaf and lips“ in unsere Marke integrieren.

Mit freundlichen Grüßen

Update März 2026

In den Nachrichten fliegen Bomben...

Wir sind immer noch verheiratet. Wir wollen keine Scheidung. Weder Eva noch ich. Wir haben schon vor langer Zeit aufgehört zu streiten. Eva muss herausfinden, was sie wirklich will. Es ist hart, aber ich habe ihr 5 Jahre gegeben, das herauszufinden. Das sind ungefähr noch 4 Jahre. Ich liebe meine Frau wirklich und alles an ihr und all den Wahnsinn, der mit ihr kommt. Sie ist so echt, hat ein gutes Herz und verdient wahre Liebe. Und unsere Kinder liebe ich von ganzem Herzen.

Das Haus wurde nicht verkauft (also geht die Geschichte weiter...). Die Mitarbeiter begeisterten Urlauber in einer unglaublichen Saison, und wir beherbergen auch gegen Ende des Sommers noch viele Gäste. Shanté als echte Plettenberg-Bay-Einheimische führt die La Vista Lodge in ihrem eigenen Tempo. Wir haben La Vista Lodge nicht aufgegeben. Niemand hat gesagt, dass es einfach ist.

Jeden Kundenwunsch hören und spüren wir und handeln entsprechend. Wir können das alte Haus nicht einfach in ein neues Haus mit neuem Fundament verwandeln, aber wir werden dafür sorgen, dass jeder Rand, den man für einen Aufenthalt in der La Vista Lodge ausgibt, es wert ist.

Jeder Kunde hilft, die Geschichte lebendig zu halten, das Haus schön zu erhalten und hilft dabei, unsere Mitarbeiter und den Manager zu bezahlen, damit sie ihren Lebensunterhalt verdienen können.

Ich habe persönlich immer noch keine Gelder entnommen, und alles fließt zurück in die Restaurierung der schönen Unterkunft und in die Aufrechterhaltung des Standards.

Südafrika hat im Laufe des Jahres 2025 einen Boom im Tourismus erlebt.

Mein gebrochener rechter Daumen ist vollständig verheilt und ich spiele wieder Padel (also wurden die Dinge leichter). Ich verfolge die Weltnachrichten nicht regelmäßig, um Unsicherheit, Zweifel und Angst zu vermeiden. Ende April und im Mai werde ich Plett besuchen können, um das nächste Kapitel anzugehen, weniger abhängig von booking.com. zu werden und das Haus wieder komfortabler und luxuriöser zu machen.

In der Zwischenzeit genießen Sie bitte unsere Gastfreundschaft und das immer weiter wachsende Plett so gut wie möglich, fühlen Sie sich in der La Vista Lodge wie zu Hause und bleiben Sie aktiv!

Geduld im Leben kann Stärke aufbauen.

Vielen Dank, dass Sie zur La Vista Lodge zurückkehren, um die Schönheit von Plettenberg Bay von einem wirklich einzigartigen Ort aus zu erleben!

Mit freundlichen Grüßen

Axel